Comer, viajar, descubrir

Comer, viajar, descubrir

by Anthony Bourdain
Comer, viajar, descubrir

Comer, viajar, descubrir

by Anthony Bourdain

Paperback(Spanish-language Edition)

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Overview

Una celebración de la vida y el legado de uno de los escritores gastronómicos más importantes. Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes lo llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, isla del Sudeste Asiático, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, París y Shanghái, la impresionante belleza de Tanzania y hasta la inmensa soledad del desierto arábigo de Omán. Este es el libro que Bourdain dejó esbozado en el momento de su muerte y ahora ve por fin la luz. Reúne sus experiencias vitales alrededor del mundo con un tono honesto y mordaz. Con consejos imprescindibles sobre cómo llegar, dónde comer, dónde alojarse y, en algunos casos, qué evitar, esta irreverente guía de viajes ofrece todo los necesario para que el lector comprenda las razones por las que Bourdain describía un lugar como cautivador y memorable, y ofrece una inmersión deslumbrante y práctica a algunos de los sitios que más le fascinaban. Para viajeros veteranos, turistas de sillón o exploradores de tiempo parcial, Comer, viajar, descubrir ofrece la oportunidad de experimentar y conocer el mundo tal como lo hizo el gran Anthony Bourdain. El libro póstumo de Anthony Bourdain: una guía de los lugares más fascinantes del mundo de la mano del incansable y curioso chef, escritor y presentador de televisión.

Product Details

ISBN-13: 9786070778483
Publisher: Planeta Publishing Corporation
Publication date: 09/14/2021
Edition description: Spanish-language Edition
Pages: 528
Sales rank: 677,980
Product dimensions: 5.91(w) x 9.06(h) x (d)
Language: Spanish

About the Author

About The Author
Anthony Bourdain

(1956-2018) Fue jefe de cocina, presentador de televisión y escritor estadounidense. Es autor del

bestseller Confesiones de un chef, de las novelas Bone in the Throat y Gone Bamboo, de la

biografía Typhoid Mary, además de Appetites y Crudo; también escribió asiduamente en The

New York Times, The New Yorker y Food Magazine. Presentó durante años la serie documental

No Reservations, ganadora de un Emmy y escogida como Mejor Reality, y posteriormente Parts

Unknown, ganadora de un Emmy y del premio Peabody. Fue además el editor de su propio sello

editorial, Ecco.

Hometown:

New York, New York

Date of Birth:

June 25, 1956

Date of Death:

June 8, 2018

Place of Birth:

New York, New York

Place of Death:

Kaysersberg-Vignoble, Haut-Rhin, France

Education:

High school diploma, Dwight Englewood School, 1973; A.O.S. degree, The Culinary Institute of America, 1978
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